Il giardino delle lumache

Eliciocultura in Puglia: nel 2014,In collaborazione con l’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco (CN), abbiamo avviato un allevamento di lumache Helix Aspersa unico all’interno di una struttura alberghiera.
L’allevamento intensivo delle chiocciole si estende su circa 5.000 mq. e si basa sul metodo a ciclo biologico completo.
Prodotto gastronomico genuino e gustoso, le lumache dànno il loro prezioso contributo anche per trattamenti di benessere naturali, effettuati presso nostra Massage Room “Il Fienile”.

Impara ad apprezzare i ritmi lenti delle nostre chiocciole.